Le champagne Voirin Jumel Millésime 2002

Ce 100% chardonnay est élaboré uniquement les années exceptionnelles. C’est après un vieillissement de minimum 5 années en bouteilles que ce « nectar » satisfait les plus fins palais.  « Champagne au fruité très mûr.

Bouche ample, volumineuse, avec un bel équilibre d’ensemble ».

Trois étoile la Revue des Vins de France.

Ce  Champagne de garde appelle une cuisine goûteuse , jambonnette de volaille farcie, rôti de veau aux cèpes