« Ce séduisant Champagne rosé sera le partenaire idéal. Il propose au nez un délicieux cocktail de fruits rouges. L’ensemble est lié en bouche par la finesse des bulles et le joyeux pétillant d’une mousse persistante. » art. version femme l’Union. Sélection du Cahier du Monde 2006, par le guide des meilleurs vins à petit prix Gerbelle et Maurange 2007 et par le Guide Hachette 2010.
L'assemblage minutieux…des vendanges de 2 et 3 ans,
Pinot Noir 70% 30 % chardonnay
lui permette d’offrir en même temps de l’élégance et de la générosité . Rafraîchissant avec des sorbets ou une tarte à la fraise..