Chardonnay 100%, prodotto unicamente nelle annate eccezionali. Dopo un affinamento di almeno 5 anni in bottiglia, questo nettare è in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. “Champagne fruttato molto maturo.
Bocca ampia, voluminosa, con un ottimo equilibrio d’insieme”.
Tre stelle dalla Revue des Vins de France. .
Questo Champagne da selezione ben si abbina ad una cucina succulenta, come ad esempio coscette di pollo farcite od un arrosto di vitello ai porcini.